Finns det risker med att överskrida det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin?

Ja, det kan faktiskt uppstå problem om du får i dig mer C-vitamin än det rekommenderade dagliga intaget (RDA). Även om C-vitamin generellt är säkert och väl tolererat kan alltför stora mängder orsaka vissa biverkningar. Här är de vanligaste riskerna:

1. Mag- och tarmbesvär

Ett högt intag av C-vitamin kan ge gastrointestinala problem som diarré, illamående, magkrampar och uppblåsthet. Dessa symtom uppträder oftast vid doser över 2 000 milligram per dag.

2. Njursten

C-vitamin omsätts i kroppen till oxalat, ett ämne som ingår i många njurstenar. Om du är benägen att få njursten eller har haft dem tidigare bör du vara försiktig med stora doser C-vitamin, eftersom det kan öka risken för ny stenbildning.

3. Överbelastning av järn

C-vitamin förbättrar upptaget av icke-hemjärn – den typ av järn som finns i växtbaserad mat. Detta är fördelaktigt för personer med järnbrist, men om du lider av exempelvis hemokromatos, en sjukdom som ger järnöverskott, bör du vara uppmärksam på ditt C-vitaminintag för att undvika att kroppen tar upp för mycket järn.

4. Interaktioner med läkemedel

Höga doser C-vitamin kan påverka effekten av vissa mediciner. Det kan till exempel minska upptaget och verkan av antibiotika som tetracykliner. C-vitamin kan även samverka med blodförtunnande läkemedel, som warfarin, genom att påverka deras ämnesomsättning.

5. Rebound-skörbjugg

Att plötsligt sluta med höga doser C-vitamin, särskilt efter långvarig användning, kan utlösa så kallad rebound-skörbjugg. Tillståndet kännetecknas av klassiska bristsymtom som svaghet, trötthet, muskelvärk och blödande tandkött.

6. Sömnproblem

Vissa människor kan uppleva störda sömnvanor vid höga doser C-vitamin, framför allt om det tas nära läggdags. Orsaken är att C-vitamin har en stimulerande effekt och kan påverka produktionen av melatonin, hormon som reglerar sömnen.

Hur mycket C-vitamin behöver man egentligen?

Det är viktigt att komma ihåg att dessa biverkningar främst uppstår vid ett intag som vida överstiger RDA. För vuxna ligger det rekommenderade intaget på 65–90 milligram per dag, beroende på ålder och kön. De flesta friska personer täcker sitt behov av C-vitamin helt enkelt genom en balanserad kost rik på frukt, grönsaker och berikade livsmedel.

Överväger du att ta kosttillskott med höga doser C-vitamin? I så fall är det klokt att först rådfråga en läkare eller annan vårdpersonal. De kan bedöma dina individuella behov, rekommendera rätt dosering och informera dig om vilka försiktighetsåtgärder du bör vidta.