Sockersötade drycker (läsk) ökar gikt-risk via fruktośmetabolism.
Mekanism
- Fruktoś → snabb ATP-utarmning → urinsyraproduktion.
- Hög urinsyra → monosodiumuratkristaller i leder → akuta giktanfall.
Evidens
- Män: ≥2 läsk/dag → 2,4× gikt-risk vs <1/vecka (Arthritis & Rheumatology 2010).
- Kvinnor: ≥2 läsk/dag → 1,5× risk (JAMA Internal Medicine 2014).
Andra Höga-Purin/Hög-Fruktoś Utlösare
- Rött kött, inälvsmat, skaldjur.
- Öl (guanosin + alkohol).
- Hög-fruktoś-maissirap i bearbetade livsmedel.
Forebyggande
- Begränsa/undvik läsk och sötade drycker.
- Hydrera med vatten.
- Lågpurinkost (mejeri, grönsaker, fullkorn).
- Viktnedgång vid övervikt.
- Diskutera uratsänkande terapi (allopurinol, febuxostat) med läkare vid återkommande anfall.
