Så kontrollerar du hypoglykemi med kosten

Hypoglykemi är ett tillstånd där blodsockernivån, det vill säga glukosnivån i blodet, är lägre än normalt. Tillståndet är vanligt hos personer med diabetes, men kan även drabba dem som inte har diabetes. Typiska symtom är illamående, hjärtklappning, kall och klam hud samt en känsla av nervositet eller oro.

Med rätt kostvanor går det ofta bra att hålla blodsockret i balans och minska besvären. Här följer sju konkreta råd som hjälper dig att kontrollera hypoglykemin genom dina matval.

Instruktioner

1. Planera mindre måltider oftare

   De flesta med hypoglykemi får bäst resultat av en kost som innehåller protein och fiber vid 4 till 6 tillfällen per dag. Genom att sprida ut måltiderna håller du blodsockret jämnare under hela dagen.

2. Välj komplexa kolhydrater och proteiner

   Ät komplexa kolhydrater och proteiner för energi i stället för socker. Komplexa kolhydrater finns bland annat i bovete, havregryn och alla typer av fullkornsprodukter. De ger en långsam och stabil energitillförsel.

3. Öka fiberintaget

   Löslig fiber bryts ner i matsmältningssystemet till en geléliknande substans som saktar ner tömningen av magsäcken samt upptagshastigheten av glukos. Fiberrik mat vid måltiderna hjälper till att minska hypoglykemiska symtom mellan måltiderna. Bra fiberkällor är linfrö, fullkorn och hela frukter. Observera att produkter gjorda på vitt mjöl ofta inte innehåller någon fiber alls.

4. Undvik enkla kolhydrater och socker

   Läs alltid innehållsförteckningen noga och köp inte produkter som innehåller ingredienser som socker, majssirap eller majsbaserade sötningsmedel. Det är okej att använda sötningsmedel och sockerersättningar, men dessa kan medföra egna hälsorisker – använd dem därför sparsamt, om alls.

5. Kontrollera mängden fett

   Fett bör utgöra högst 30 procent av din kost, och det bör vara de nyttiga fetter som sänker kolesterolet, exempelvis avokado, olivolja och livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror. Många nutritionister menar att hälsosamt fett vid varje måltid, tillsammans med protein och kolhydrater, kan hjälpa till att balansera blodsockret.

6. Sluta med alkohol

   Alkohol innehåller många kalorier och överdriven konsumtion kan orsaka hypoglykemi. Har du redan problem med hypoglykemi kan alkohol dessutom vara riskabelt, eftersom det kan orsaka kraftiga blodsockersvängningar.

7. Håll dig borta från koffein

   Koffein får kroppen att bilda mer adrenalin. Personer med hypoglykemi har redan förhöjda adrenalinhalter, vilket innebär att koffein förvärrar symtomen. Välj därför koffeinfria alternativ när det är möjligt.