Vad ska man äta vid IBS? Kostråd för en känslig tarm

Irritabel tarmsyndrom (IBS) kan vara en knepig åkomma att hantera. Oavsett om du tenderar mot förstoppning eller diarré, eller alternerar mellan de båda, har det du äter och dricker stor betydelse för dina symtom och din vardagskomfort.

Vad är IBS?

Irritabel tarmsyndrom är en åkomma där matsmältningen och tarmhälsan påverkas. Vanliga symtom är förstoppning, diarré, kraftig uppblåsthet, magkramper och gaser. Även om IBS inte är livshotande och inte nödvändigtvis tyder på inre skador, kan det i hög grad påverka både din hälsa och ditt allmänna mående.

Vad ska du äta?

Eftersom en person med IBS har ett extra känsligt matsmältningsystem är det viktigt att fundera över vilka livsmedel och drycker du konsumerar. Ät gott om fiberrik mat, särskilt livsmedel med lösliga fibrer. Dessa finns bland annat i lättmosade råvaror som sötpotatis, äppelmos, zucchini och andra squashsorter, samt i spannmål som quinoa, havregryn och bovete.

Välj gärna magra köttstycken och försök äta mestadels rena råvaror i stället för processade livsmedel, som ofta innehåller konstgjorda ingredienser och tillsatser som kan förvärra besvären. Att föra en matdagbok kan också hjälpa dig att identifiera vilka livsmedel som passar just din mage bäst.

Livsmedel att undvika

Begränsa de livsmedel som du redan misstänker förvärrar dina IBS-besvär. Begränsa också intaget av vanliga allergener och utlösare som fruktos, vete/gluten och mejeriprodukter, vilka alla kan trigga igång symtomen.

Styr klart från magirriterande ämnen som koffein, alkohol och fettrik mat – dessa tillhör de kraftigaste stimulanserna för matsmältningskanalen och kan snabbt förstärka besvären.

Viktigt att tänka på

Undvik att utesluta hela livsmedelsgrupper, som kolhydrater eller olösliga frukter och grönsaker. Det kan allvarligt kompromissa med din hälsa. Testa istället enskilda livsmedel inom gruppen för att ta reda på vilka du tål utan problem. Kontakta vården eller en legitimerad dietist om du behöver stöd och individuell vägledning.

Drick dessutom rikligt med vatten – oavsett hur noga du är med kosten hjälper inga kostförändringar om du går runt uttorkad, något som är vanligt hos personer som lider av förstoppning eller diarré.