Kolesterolnivåerna i blodet är ett viktigt mått på hjärthälsa. Det är framför allt tre värden som tillsammans avgör din totala kolesterolbild: LDL (det så kallade onda kolesterolet), HDL (det goda kolesterolet) samt triglycerider. HDL, högdensitetslipoprotein, kallas ofta för "goda" kolesterolet eftersom det hjälper till att transportera bort överskottsfett från blodkärlen och därmed skyddar hjärtat.
Ju högre HDL-värde, desto bättre. Enligt American Heart Association bör genomsnittligt HDL-värde för män ligga mellan 40 och 50 mg/dl. För kvinnor rekommenderas ett intervall på 50 till 60 mg/dl. Högre nivåer av HDL ger ett visst skydd mot hjärt- och kärlsjukdom.
Jordnötsolja, olivolja och rapsolja är utmärkta källor till enkel- och fleromättade fetter. Dessa fetter tenderar att förbättra det goda kolets antiinflammatoriska egenskaper och bidrar till en bättre kolesterolbalans i kroppen.
Livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror kan förbättra förhållandet mellan LDL och HDL i blodet. En av de allra bästa källorna är fet fisk. American Heart Association rekommenderar att man äter fet fisk två gånger per vecka. Bra exempel är sill, makrill, tonfisk och lax. Nötter är ett annat utmärkt alternativ som dessutom passar bra som mellanmål.
För att gynna dina HDL-nivåer bör du minska mängden mättat fett och transfett i kosten. Ett enkelt tips är att komma ihåg att mättat fett ofta är fast i rumstemperatur. Undvik därför stekt mat samt kött med mycket insjött fett, så kallat marmorerat kött.
Kosttillskott kan också ha en gynnsam effekt på det goda kolesterolet. Vanliga exempel är tillskott av fiskolja och linfröolja. Kom dock ihåg att alltid rådfråga din läkare innan du påbörjar någon form av kosttillskott, särskilt om du tar andra läkemedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online