Bästa sätten att sänka kolesterol hos barn

Kolesterol i blodet är nödvändigt oavsett ålder och används för att bygga cellmembran samt producera flera viktiga hormoner. Även om kolesterol behövs kan för höga nivåer bilda fettavlagringar som minskar blodflödet till hjärta och hjärna. Hjärt-kärlsjukdom har ofta sina rötter i barndomen, även om hjärtinfarkt och stroke vanligtvis inte drabbar personen förrän senare i livet.

Faktorer som påverkar barns kolesterol

Tre faktorer bidrar till kolesterolnivåerna: kost, ärftlighet och övervikt. Den enda faktor som inte går att påverka är ärftligheten. Barn med risk för högt kolesterol bör screenas så tidigt som vid två års ålder, men senast vid tio. Hos barn och tonåringar betraktas kolesterolet som förhöjt när totalnivån överstiger 200 mg/dl och LDL-kolesterolet ligger på 130 eller högre.

Kost

En kost rik på mättat fett och transfetter höjer kolesterolet. Kroppen får allt kolesterol den behöver från levern – allt extra kommer från maten vi äter.

En fiberrik kost hjälper däremot till att sänka kolesterolet. Ett enkelt sätt att beräkna hur många gram fibrer ett barn över två år bör äta per dag är att addera 5 till barnets ålder i år. Tonåringar över 15 år rekommenderas att få i sig mer än 25 gram fibrer dagligen. För barn över två år och tonåringar bör det dagliga kolesterolintaget understiga 3 000 milligram, där högst 7 procent av fettet kommer från mättat fett och mindre än 1 procent från transfetter.

Genom att följa kostråden nedan bör kolesterolnivån gradvis sjunka:

• Ät magert kött eller alternativ som baljväxter, fisk, tofu eller sojaprodukter.
• Ät fibrer. Fiberrik mat inkluderar fullkornsbröd och -flingor, äpplen, apelsiner, bananer, bär, torkade plommon, päron, gröna ärtor, baljväxter, kronärtsickor och mandlar.
• Begränsa fettintaget till 30–35 procent för två- och treåringar och till 25–35 procent för barn över fyra år.
• Undvik hårt fett, exempelvis smör och fast margarin.
• Begränsa konsumtionen av färdigbakade varor.
• Drick fettsnåla eller fettfria mejeriprodukter och mjölk.
• Undvik tillsatt socker.

Viktkontroll

Övervikt ökar risken för att ett barn utvecklar högt kolesterol. Öka mängden fibrer i barnets kost och minska fettintaget. Det är viktigt att hela familjen engagerar sig i barnets viktnedgång, eftersom en lyckad förändring kräver nya vanor, kunskap och stöd från omgivningen.

Motion

Daglig fysisk aktivitet sänker kolesterolet och höjer samtidigt nivåerna av det goda kolesterolet. HDL är det skyddande kolesterol som transporterar fett bort från artärerna till levern och hjälper till att avlägsna överskottskolesterol från plack i blodkärlen. Uppmuntra därför barnet till regelbunden rörelse, till exempel lek utomhus, cykling, simning eller idrott.