Vilka livsmedel orsakar illaluktande tarmgas?

Illaluktande tarmgas är något som förekommer naturligt i kroppen, men på grund av dess starka lukt kan den kännas pinsam. Flera olika livsmedel kan få gaserna att öka eller bli värre. Genom att minska din konsumtion av dessa livsmedel – eller helt utesluta dem från kosten – kan du lindra eller till och med bli av med besvären.

Frukt och grönsaker

Vanliga frukter och grönsaker som innehåller fibrer kan öka bildningen av illaluktande tarmgas. Frukter som innehåller sorbitol, ett naturligt förekommande sötningsmedel, är kända för att ge mer gaser när de passerar genom matsmältningssystemet. Exempel på sådana frukter är äpplen, päron och persikor. Vissa grönsaker påverkas av det naturliga komplexa sockret raffinos, som orsakar gasbildning. Hit hör broccoli, blomkål, brysselkål, lök, kronärtskockor, sparris och vitkål.

Spannmål och baljväxter

Spannmål som kli, fullkornsvete och pumpernickel, liksom olika baljväxter, är en viktig del av en välbalanserad kost. Men ett för högt intag kan orsaka överdriven gasbildning. Baljväxter innehåller dessutom stora mängder av samma gasbildande socker raffinos som finns i de ovan nämnda grönsakerna.

Mejeriprodukter

Laktos är det socker som finns i mjölk och kan orsaka intolerans hos både barn och vuxna. Denna intolerans innebär att kroppen har svårt att bryta ner laktosen, vilket kan leda till gasbildning. Stora mängder ost eller andra mejeriprodukter i matsmältningssystemet kan också orsaka gaser, eftersom maten ansamlas i tunntarmen och blir svårare för kroppen att bryta ner. Detta gäller särskilt mejeriprodukter på grund av deras höga fetthalt.

Sockerfria produkter

Sorbitol är ett sötningsmedel som ofta används i sockerfritt tuggummi och andra godisprodukter. Ämnet återfinns även i sockerfria läskedrycker och vissa fruktjuice. Det är alltså samma kemiska ämne som naturligt finns i de tidigare nämnda frukterna.

Stärkelserika livsmedel

De flesta stärkelserika livsmedel bryts ner först i tjocktarmen, vilket kan orsaka gasbildning. Det enda undantaget är ris, som inte ger gaser. Stärkelserika livsmedel som kan orsaka gaser är bland annat potatis, pasta och majs.