Kost vid tysta sura uppstötningar – så lindrar du besvären

Tysta sura uppstötningar är ett tillstånd som medicinskt kallas laryngofaryngeal reflux. Det kallas "tyst" eftersom patienten saknar de typiska symtomen på sura uppstötningar. Halsbränna är exempelvis ett mycket vanligt symtom vid vanlig reflux, men många personer med tysta sura uppstötningar upplever ingen halsbränna alls. Tillståndet uppstår när magsyra stiger upp i matstrupen via nedre matstrupsmunnen och fortsätter ända upp i svalget och halsen.

Livsmedel att undvika

Symtomen på laryngofaryngeal reflux skiljer sig tydligt från symtomen vid vanliga sura uppstötningar. Typiska tecken är heshet, kronisk hosta, postnasalt dropp (slem som rinner ner bakom näsan), en brännande känsla i halsen samt svårigheter att svälja.

Alla som lider av sura uppstötningar reagerar inte på samma livsmedel, men vissa livsmedel orsakar problem för betydligt fler människor än andra. Om du har tysta sura uppstötningar bör du noggrant följa dina symtom för att avgöra om det hjälper att undvika dessa utlösande livsmedel. För att minska besvären bör du överväga att undvika:

• Choklad
• Koffein
• Citrusfrukter
• Pepparmynta
• Lök
• Vitlök
• Starkt kryddad mat
• Tomater

Viktnedgång

Att gå ner några kilo är en av de mest effektiva åtgärderna mot tysta sura uppstötningar. Vid övervikt ligger det ett ökat tryck på magsäcken, vilket kan pressa syra upp i matstrupen. Hos personer med laryngofaryngeal reflux vandrar magsyran vidare från matstrupen upp i halsen, vilket ger obehag och irritation just där.

En bra strategi är att äta en välbalanserad kost där du minskar ditt dagliga intag med cirka 500 kalorier. Planera din bantningskost utifrån följande principer:

• Mager protein: kyckling och fisk
• Komplexa kolhydrater: frukt och grönsaker
• Hälsosamma fetter: olivolja och rapsolja

Undvik samtidigt enkla sockerarter och bearbetade livsmedel så långt som möjligt.

För en matdagbok

Börja föra en matdagbok för att identifiera exakt vilka livsmedel som förvärrar just dina symtom. Vissa livsmedel orsakar besvär hos många, men varje fall är unikt. Genom att dokumentera vad du äter kan du upptäcka samband som annars är lätta att missa.

För dagboken under några månader och anteckna varje livsmedel du konsumerar. Registrera även dina symtom dagligen – med tiden kommer du att se en tydlig koppling mellan kosten och hur du mår.

Matdagboken är ett verktyg du bara behöver använda under en begränsad period. När du har identifierat de livsmedel som påverkar dina tysta sura uppstötningar kan du sluta föra den och istället fokusera på en långsiktigt magvänlig kost.