Inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) omfattar autoimmuna sjukdomar i tjocktarmen, framför allt ulcerös kolit och Crohns sjukdom. Även celiaki (glutenintolerans) är en autoimmun sjukdom – den drabbar främst tunntarmen, men ny forskning har visat samband även med besvär i tjocktarmen.
Huskurer mot dessa tillstånd bygger på kost- och livsstilsförändringar samt naturliga antiinflammatoriska behandlingar som kan förlänga perioderna av symtomfrihet vid besvär som diarré, buksmärta, blodig avföring, feber och viktnedgång.
Nedsatt näringsupptag (malabsorption) och det faktum att många patienter är rädda för att äta på grund av smärtan de upplever efteråt kan leda till viktnedgång och undernäring hos personer med autoimmuna tarmsjukdomar. Svält under arbetsdagen leder ofta till överätning på kvällen och uppvaknanden mitt i natten med kraftiga symtom.
En bättre strategi är att äta små måltider jämnt fördelade över dagen och undvika all mat de två till tre timmarna före läggdags.
Vad du äter är minst lika viktigt som när du äter. Vissa kolitpatienter menar sig ha botat sin sjukdom genom en strikt rå vegansk kost. Att undvika all tillagad mat – inklusive spannmål, kött och mejeriprodukter – till förmån för färska frukter, grönsaker, nötter och frön har rapporterats ge anmärkningsvärda läkande effekter.
Råkostkosten kräver dock engagemang och disciplin. Underlättande är stöd från andra råkostare samt utrustning som juicepressar, blenderar, matberedare och torkugnar.
Andra har fått liknande resultat av en glutenfri och kaseinfri diet. Gluten finns i vete, korn och råg och ingår i många bearbetade livsmedel, där det kan gömma sig bakom ingredienser som smakförstärkare, naturliga aromer, kornmalt, maltodextrin, livsmedelsstärkelse och odestillerat spannmålsättika.
Kasein är ett protein från komjölk som också förekommer i många produkter. De tydligaste källorna är bröd och pasta, mjölk, ost, glass och smör – men det är viktigt att utesluta alla källor. Kontaminering med gluten kan dessutom ske via delad köksutrustning. Redan en mycket liten mängd kan utlösa en inflammatorisk (autoimmun) reaktion hos känsliga personer. Därför är obearbetade livsmedel tillagade hemma på egen utrustning det säkraste alternativet.
Bra ersättningar:
Clostridium difficile (C. diff) är en bakterie som alltmer betraktas som en superbakterie, eftersom den opportunistiskt växer till i tjocktarmen efter antibiotikabehandling. Den inflammation som C. difficile orsakar kan bli allvarlig, till och med livshotande, och kan samexistera med autoimmuna tarmsjukdomar. Även candida (jästsvamp) kan frodas i tjocktarmen när kolonierna av ”god” bakterieflora är försvagade.
Fermenterade livsmedel med aktiva kulturer räcker oftast inte för att återställa balansen när sjukdom redan finns. Ett högkoncentrerat probiotiskt kosttillskott (minst en miljard organismer per dos) innehållande acidophilus, bifidusbakterier och laktobaciller bör tas tre gånger dagligen på fastande mage – för att minimera nedbrytningen av magsyran – i tio dagar för att återuppbygga tarmhälsan.
Aloe vera-jus mjukgör avföringen och lugnar matsmältningskanalen. Vanlig dos är en halv kopp tre gånger per dag. Te på barken från slippery elm (Ulmus rubra) har en liknande verkan men utan aloes bittra smak.
Glutamin är en aminosyra som förbättrar tarmens upptagsförmåga. Den fungerar bättre tillsammans med vitamin C och vitamin B6 och är mest effektiv i doser om minst 500 mg två gånger dagligen på fastande mage. Glutamin stödjer även läkningen av tarmtotorna, som kan ha skadats av celiaki.
Pepparmyntsolja i enterodragna kapslar får allt större erkännande som antiinflammatoriskt och krampavslappnande preparat med lovande resultat mot smärtan vid inflammatoriska tarmsjukdomar. Vissa läkare rekommenderar sina patienter att testa en eller två kapslar efter måltider.
Huskurer kan komplettera men aldrig ersätta medicinsk vård. Kontakta alltid din läkare innan du gör större kostomläggningar eller börjar med nya kosttillskott, särskilt om du tar ordinerade läkemedel eller har ett aktivt sjukdomsförlopp.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online