Ödet av omättad mat: Kolonfermentation, vattenabsorption och avföring

Omättbar rest (fiber, resistent stärkelse, oupptagna näringsämnen) går in i caecum → kolon.

Kolonbearbetning

1. Vatten/Elektrolytabsorption: 1,5 L/dag återvinns; Na⁺-kopplad.
2. Mikrobiell fermentation: Obligata anaerober (Bacteroidetes, Firmicutes) → SCFA (acetat, propionat, butyrat) + gaser (H₂, CO₂, CH₄, H₂S).
3. SCFA-användning: Butyrat → kolonoctbränsle; acetat/propionat → levern gluconeogenes/lipogenes.
4. Vitaminsyntes: Vitamin K₂, biotin, folat, B12 (begränsad absorption).
5. Avföringsbildning: Bakterier (⅓ torrvikt), fiber, avstötta celler, slem, anorganiska joner.

Avföring

Rektal distension → provningsreflex → viljestyrd yttre sfinkteravslappning + puborektalis slyngfrigivning → avföring.