När en måltid inte håller måttet är det alltid besvikande. Men blir du sjuk och misstänker att maten har förorenats är det ansvarfulla att anmäla det till rätt tillsynsmyndighet. Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) hanterar klagomål om alla typer av livsmedelsföroreningar – med undantag för kött och fjäderfä, som i stället hanteras av jordbruksdepartementets livsmedelssäkerhetstjänst (FSIS). Distriktskoordinatorer för klagomål finns över hela landet och står redo att hjälpa dig.
Gå till FDA:s webbplats (fda.gov), öppna avsnittet "Report a Problem" och välj länken för att anmäla ett icke-akut ärende. Klicka sedan på alternativet "Food". På vänster sida av sidan väljer du länken "Complaint Coordinators" och letar upp rätt telefonnummer för din delstat. Därefter ringer du ditt samtal.
Berätta specifikt för den som tar emot klagomålet vad som har hänt, tillsammans med namn och adress på eventuella restauranger som är inblandade. Kom föroreningen från en livsmedelsvara från en dagligvarubutik, ange namnet och platsen för butiken där du köpte varan. Uppge även datum och ungefärlig tidpunkt för köpet samt alla identifieringsuppgifter på produktens etikett, till exempel varumärke, partinummer och utgångsdatum.
Berätta för den som tar emot klagomålet namn, adresser och telefonnummer till alla som fick en negativ reaktion av livsmedlet du anmäler. Upplys även om eventuell medicinsk vård, inklusive namn på sjukhus och läkare som behandlar dem som blev sjuka, samt datum och ungefärlig tidpunkt för behandlingen.
Om livsmedlet köptes i en dagligvarubutik eller på en marknad bör du kontrollera etiketten och kontakta både den tillverkare som anges där och butikschefen. Redogör för de problem du har stött på så att de kan vidta lämpliga åtgärder, till exempel att kontrollera andra partier eller dra tillbaka produkten från försäljning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online