Så gör du din egen desinfektionslösning med blekmedel
Att desinficera bänkskivor, skärbrädor och andra ytor som kommer i kontakt med livsmedel är ett avgörande steg för en god livsmedelssäkerhet hemma. En säker desinfektionslösning baserad på blekmedel ska innehålla 50 till 100 ppm (parts per million). En för svag lösning desinficerar inte ordentligt, medan en för stark lösning kan orsaka ohälsa och med tiden skada samt fräta på utrustning i rostfritt stål.
Här får du en enkel guide till hur du blandar en korrekt desinfektionslösning med blekmedel själv.
Du behöver
- Klorblekmedel
- Vatten
- En hink
- Klortestremesor (0 till 200 ppm)
Instruktioner steg för steg
- Fyll hinken med vatten. Använd en liten eller medelstor hink och fyll den med rent vatten i rumstemperatur.
- Tillsätt blekmedlet. Häll i klorblekmedel i full styrka. En bra tumregel är en korkfull blekmedel per gallon (motsvarande cirka 3,8 liter) vatten för att få en idealisk lösning.
- Testa koncentrationen. Använd en klortestremesa för att kontrollera att styrkan ligger inom rätt intervall, det vill säga 50 till 100 ppm. Doppa snabbt remesan i lösningen och jämför sedan färgen med färgskalan på baksidan av förpackningen. Rätt koncentration ger en medelfiolettgrå ton.
Tips och säkerhetsråd
- Blanda aldrig blekmedel med andra rengöringsmedel, särskilt inte ammoniak, eftersom det kan bildas farliga gaser.
- Använd gärna handskar och se till att rummet är väl ventilerat när du hanterar blekmedel.
- Bered alltid en färsk lösning vid behov – desinfektionseffekten avtar med tiden, särskilt om vattnet är varmt eller smutsigt.
- Förvarar du lösningen längre, håll den täckt, svalt och oåtkomligt för barn.
Med en korrekt blandad desinfektionslösning kan du tryggt hålla kökets ytor hygieniskt rena och skydda både dig själv och din utrustning.
