Många plaster, inklusive plastbestick, innehåller kemikalier som kan tas upp av människokroppen och orsaka en rad olika hälsoproblem. Det skriver journalisten Bryan Walsh i en artikel på tidningen Times webbplats. Att känna till vilka ämnen som ingår i plastprodukterna är viktigt för den som vill skydda sin hälsa.
Ftalater och BPA, eller bisfenol A, är vanliga ingredienser i plastbestick där de används för att härda den färdiga produkten, uppger organisationen Environmental Working Group. Enligt Time kan dessa kemikalier störa det endokrina systemet, alltså kroppens hormonbalans. Det kan i sin tur möjligtvis hämma kroppens utveckling och bidra till olika störningar och sjukdomstillstånd.
Ett flertal sjukdomar har kopplats till kemikalierna i plast, bland annat hjärt-kärlsjukdomar, fetma och cancer. Eftersom barns kroppar fortfarande är under utveckling löper de störst risk att drabbas av cellförändringar vid exponering för plastkemikalier, enligt Environmental Working Group. Därför rekommenderas extra försiktighet när det gäller mat och dryck som kommer i kontakt med plast i barnens vardag.
Du kan också minska riskerna genom att undvika att värma mat i plastbehållare, eftersom värme ökar risken för att kemikalierna läcker ut i maten. Alternativ som glas, rostfritt stål samt trä- eller bambubestick är säkra och hållbara val i köket.
Kolla återvinningsmärkningarna på plastbesticken och andra plastartiklar. Koderna 1, 2, 4 och 5 innebär att plasten inte innehåller BPA. Om plastbestick är nödvändigt är dessa alltså ett bättre val än plaster med andra koder, exempelvis kod 7, som ofta kan innehålla bisfenol A.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online