
Saffran (Crocus sativus) härstammar från Grekland–Persien (nu Iran). Trådar användes historiskt för färg (gul-orange) på munkkläder (hindu/buddhist). Iran = 85 % av världsproduktion; Spanien = primär exportör. Dyraste krydda: upp till $5000/lb. Medicinsk dos: ~30 mg/dag → billigt för konsument.
Randomiserad, dubbelblind studie (Psychiatric Research Center, Teheran, 2005, Journal of Ethnopharmacology): 30 mg saffranextrakt/dag i 6 veckor = signifikant lindring av depression jämfört med placebo, jämförbar med Prozac. Inga kända biverkningar. Viktigt: Johannesört (vanligt mot depression) har stor risk för läkemedelsinteraktioner (Institute for Traditional Medicine).
Lång historia. Enligt "India Times": gör erogena zoner mer känsliga. Begränsad forskning. Innehåller crocin (karotenoid) – viktig för algers sexuella processer (modellorganism).
Mössstudie (Pharmacy School, Mashhad Univ, 2002, BMC Pharmacol): saffran utövar antiinflammatorisk effekt. Historiskt bevis: egyptiska medicinska papyri (1500–1000 f.Kr.) visar saffran för inflammation (KNH Center, Univ Manchester, Medical News Today).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online