Interagerar med opiatreceptorer → avslappning, ökad smärttröskel. Produceras i hypofys/hypothalamus. Kallas "endogent morfin" (McGill). Frisläpps vid motion, akupunktur, samlag.
Koffein efterliknar adenosin → blockerar sömnsignal → ökad neuroneldning → hypofys tolkar som nödsignal ("fight or flight") → sympatikus aktiveras → adrenalin frisätts. Resultat: Ökad vakenhet/humör – ofta kopplat till endorfiner.
Arnold et al. (Life Sciences 1982): Koffein orsakade partiell endorfinfrigivning – β-endorfin ökade i blod, inte i cerebrospinalvätska. Alltså: Omedelbar och varaktig blodendorphinökning, men inte i vävnader/nervklyftor.
Koffein i sig släpper vissa endorfiner (blod). Men de trevliga känslorna från kaffe/choklad kan också bidra till endorfinutsöndring (beteendekoppling).
Frisk vuxen: 200–300 mg/dag (2–3 koppar) OK. Överdos: Nervositet, illamående, yrsel, dehydrering, upprörd mage, tremor, irritabilitet. Beroende vid 100 mg/dag möjligt. Avtagningssymtom vid plötslig upphörande. Prata med läkare om personliga gränser.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online