Vitamin B12 och benhälsa: Låga nivåer ökar osteoporos- och frakturrisk

Ben = komplex matris av kollagen, kalcium, fosfor. Kostfaktorer för benhälsa: kalcium, fosfor, magnesium, zink, vitaminer C, B6, B12, D, K.

B12-upptag & funktion

Vattenlösligt, proteinbundet i mat. Krävs: saltsyra, proteaser, inneboende faktor (matsmältning) för absorption. Svårare vid ålder, tarmstörningar, vegetariskt/veganskt. Brist ger anemi & nedsatt kognition – utöver benproblem.

B12 förbättrar bentäthet

Roll i bencellaktivitet, benbildning, röda blodkroppar. Studie (J Bone Miner Res 2004): låga B12-nivåer kopplade till lägre benmineraldensitet → ben saknar mineraler → svaga, porösa → osteoporos. Tillräckligt B12 förebygger.

B12 förebygger frakturer

Studie (Clin Chem Lab Med 2009): vegetarianer utan B12 = ökad benomsättning → frakturrisk. Äldre med B12-brist = ökad höftfrakturrisk (J Clin Endocrinol Metab 2009). Höftfraktur hos äldre → död/permanent vård.

Öka ditt intag

Vuxna: ≥2,4 µg/dag (Institute of Medicine). Källor: skaldjur, fisk, nötkött, mjölk, yoghurt, ost, ägg, kyckling. Berikade flingor. Om kost inte räcker: sublingual tablett eller B12-injektion (prata med vårdgivare).