Konkurrerande mekanismer
Antioxidanter fungerar som "skrubbor" som tar bort oxidativ "rost". Detox-te fungerar som "kraftfulla slangar" som spol ut toxiner. Medicinsk vetenskap stöder antioxidant-te mot fetma/kolesterol/sjukdomar; detox-tes roll är kontroversiell.
Antioxidant-te (från Camellia sinensis)
- Vitt te (knoppar): mest antioxidanter
- Grönt te: nästan lika mycket
- Oolong: mellan grönt och svart
- Svart te: minst
Huvudantioxidanter: katekiner – metabolismhöjande, fettförbrännande, immunbyggande.
Detox-te – örter och påstådda effekter
Innehåller 1+ örter som laxativ/diuretikum/båda: kanel, burdock, ingefära, maskros, anis, persilja, salvia, kryddnejlika, gurkmeja, anis, enbär, kardemumma, svartpeppar, lakrits. Vissa kan öka metabolism (kanel, kardemumma, svartpeppar, ingefära – "dietervänliga" enligt Laura Sutherland, Dietitians Association of Australia).
Bevisade fördelar (antioxidant-te)
- Katekiner minskar bukfett. 6 koppar grönt te/dag → ~0,5 kg/månad (Kevin Maki, J Clin Nutr 2009). Kontrollgrupp förlorade 2,5 kg; ~2,5 kg tillskrivs katekiner.
- Oolong-polyfenoler aktiverar fettförbrännande enzym (Masatoshi Nakano, Aichi Medical Univ).
Potentiella fördelar (detox-te)
- Burdock: blodrening, diuretikum
- Maskros: diuretikum, aptitstimulans
- Lakrits: lindrar slem, rensar lever
- Enbär: diuretikum
- Gurkmeja: förbättrar lever, lindrar ledvärk
Kryddornas rykte bygger på århundraden av användning – inte vetenskapliga studier.
Överväganden
- Antioxidant-te: säkra för flesta. Koffein: vitt minst, svart mest. Gravida/ammande/nervsjuka – konsultera läkare.
- Detox-örter: säkra i små mängder. Kontrollera etiketter. Vissa lakritssorter extremt giftiga. Allergi mot tusensköna/krysantemum → reaktion på burdock.
