Profil
Oolong (Wu Long) – mellan svart och grönt i styrka/koffein. Från C. sinensis. Delvis oxiderad → mild smak (grönt = gräsigare, svart = djärvare/tanninskt). Idealisk solo/måltid. Koffein ≈ grönt te.
Antioxidantboost
Rika på antioxidanter – minskar cellskada, skyddar mot cancer/sjukdomar. Flavonoler och flavanoler mest förekommande. 3–5 koppar/dag = ~250 mg katekiner (flavonol, Drugs.com).
Sjukdomsförebyggande
- Linus Pauling Inst: skyddar mot kardiovaskulär sjukdom, osteoporos, tandkaries.
- Blodsocker: 2003-studie (Diabetes Care) – typ 2-diabetiker med oolong + medicin = bättre glukoskontroll än medicin ensamt.
Viktminskning
- Fettreducerande. 2009 (Chinese J Integrative Med): överviktiga/fetma, 6 v oolong → viktminskning + minskad midja.
- USDA Diet & Human Performance Lab: te-drickare bränner 67 kcal/dag mer än vatten-drickare.
