Näring som hjälper kroppen att absorbera vitaminer: Protein, Mg, fett

Äta hälsosamt räcker inte om upptaget failar

Oavsett om du har malabsorption eller vill optimera – vissa näringsämnen hjälper till.

Vegetabiliskt protein (soja)

Förbättrar levers matsmältningsfunktion → rätt galla/enzymer → bättre upptag av både fett- och vattenlösliga vitaminer (Univ. Maryland, MedlinePlus). Minskar inflammation/belastning på lever.

Magnesium – avgörande för matsmältning

Brist på Mg → brister på andra näringsämnen (ODS). Tillägg kan kompensera malabsorption (Crohns) genom att ge tarmar mer tid för fettlösliga vitaminer (t.ex. E). Särskilt viktigt för äldre (ökad Mg-briskrisk).

Friska fetter – saktar matsmältning = bättre upptag

Enkelomättat fett, omega-3 (avokado, fet fisk) irriterar inte lever. Tar längre tid att smälta → tarmar får mer tid att skicka vitaminer till kroppen. Viktigt för vattenlösliga B-komplex (annars går för fort). Fett krävs för upptag av A, D, E, K.