Vitamin A (retinol) – hudens vän med varningsskyltar
Vitamin A är fettlösligt, lagras i levern och fettvävnad. Det stödjer hudhälsa (cellförnyelse, sårläkning), ögon (nattseende), slemhinnor, ben, immunsystem och reproduction. Brist kan ge eksem, akne, psoriasis, torra ögon, nattblindhet.
Källor och former
- Färdig vitamin A (retinylpalmitat, retinol): kött, lever, ägg, kyckling, fullfetta mejeriprodukter.
- Provitamin A (karotenoider → vitamin A): mörkgröna bladgrönsaker, morötter, pumpa, persika, cantaloupe, sötpotatis.
Dosering och säkerhet
- Typisk RDA: män 900 µg (3000 IE), kvinnor 700 µg (2333 IE).
- Ta alltid till måltid (fettlösligt).
- Toxicitetsrisk: ackumuleras i lever → leverskada, hjärnskada, fosterskador (missbildningar CNS), håravfall, illamående, huvudvärk, muskelsmärta, torr hud.
- Förbjuden vid: graviditet (fosterrisk), tung alkoholkonsumtion, rökning, leversjukdom, höga triglycerider.
- Interagerar med tetracykliner, blodförtunnande, retinoider.
Råd
Prata med läkare innan tillskott. Majoriteten når behov via kost. Undvik megadoser.
