Vattenlösligt men lagras i lever (månader–år). Innehåller kobolt. Kräver inneboende faktor (magen) för upptag. Källor: animaliskt protein (lever, njure, hjärta, rött kött, fisk, skaldjur, äggula, mejeri). Veganer riskerar brist utan tillskott.
Kofaktor för två enzymer avgörande för: fett/proteinmetabolism, hemoglobin/erytropoies, DNA-syntes, nervunderhåll/reparation (myelin).
Parestesi (domningar, stickningar, "myror") är ett klassiskt och tidigt tecken på B12-brist. Enligt International Journal of Clinical Practice (2002) är parestesi vanligt. Merck Manual noterar perifer neuropati, vit substans-skada i hjärna/ryggmärg → förvirring, balanssvårigheter, demens, paranoia. Obehandlad brist = permanent nervskada.
Brist utvecklas snabbt p.g.a. leverlagring. Parestesi indikerar pågående nervskada. Behandling: initialt B12-injektioner veckovis i flera veckor, därefter livslångt oralt/sublingualt tillskott (500–1000 µg/dag). RDI: 2,4–2,8 µg. Höga doser ger sällan biverkningar.
Vid parestesi, balansproblem, minnesförlust – kontakta läkare omedelbart för blodprov och utredning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online