Hur man maler solrosfrön till Omega 3

olrosfrön är en rik källa till E-vitamin som är en kraftfull antioxidant som skyddar celler från fria radikaler kalium magnesium zink selen och omega-3 fettsyror. På Mayo Clinic-webbplatsen rapporteras att omega-3 kan "sänka blodtriglyceridnivåerna signifikant" och kan också minska risken för hjärtsjukdomar och hjärtsjukdomar och bidra till att förebygga reumatoid artrit. Slipfrön kan göra näringsämnena mer biotillgängliga eftersom små frön kan passera hela systemet utan att smälta. Slipande solrosfrön gör det också lättare att tillsätta dem till livsmedel som havregryn eller frukt smoothies utan att ändra smak eller konsistens i maten. Du behöver specialutrustning för att mala frön.

Använd råa frön från skalet. Rå solrosfrön har mer intakta näringsämnen än rostade frön men för de bästa näringsmässiga fördelarna spira dina frön före slipning vilket kan ge dem tre gånger mer näringsämnen enzymer och mineraler än oskadade råa frön enligt webbplatsens vegetarianer i paradiset. >

Använd en kaffekvarn mixer matberedare eller VitaMix för att mala dina solrosfrön. Finmalt frön kan användas i smoothies havregryn flingor och soppor för att tillsätta näringsämnen utan att ändra matens konsistens.

Mala solrosfrön när du behöver dem eftersom de inte lagras som hela frön. Om du maler mer än vad du behöver lagra markfrön i en mörk lufttät behållare i kylskåpet eller frysen.

Tips

Grovmalda solrosfrön lägger texturen bakad varor eller hemlagad granola.

Varningar

Köp ekologiska solrosfrön eftersom bekämpningsmedel koncentrerar sig i fetter - Solrosfrön är höga i omega-3-fettsyror.

Saker Nödvändig

1/4 kopp rå solrosfrön

Kaffekvarn

Matberedare

Blender

VitaMix