Hallon – rik på antioxidanter A, C, E, K för ögon, hud, ben, hjärta, cancerförebyggande

Söta bär med stark näringsprofil

Hallon innehåller A, C, E, K – alla med specifika hälsoeffekter. A, C, E är antioxidanter som skyddar mot fria radikaler (cancer, hjärtsjukdom).

Vitamin A – 41 IE/kopp (4 % DV)

Ögonhälsa, skelettutveckling, hud, celltillväxt, immunitet. Brist → nattblindhet, sänkt immunitet, hudproblem.

Vitamin C – 32 mg/kopp (50 % DV)

Läkning, järnupptag, ben/hud/bindväv. Daglig portion ger hälften av behovet.

Vitamin E – 1,07 mg/kopp (<1 % DV)

Immunförsvar (bakterier/virus), hjärta (vidgar kärl, förhindrar koagulation). Varning: Blodförtunnande medicin + E-tillskott = läkarsamråd (MedlinePlus).

Vitamin K – 9,6 µg/kopp (~10 % DV)

Förhindrar artärskalkning, blodkoagulation, benfrakturer, blåmärken. Skydd mot lever-/prostatacancer. Inte antioxidans som A/C/E men motverkar oxidativ skada/inflammation.