
Kombinera med mest hälsodrycken: vatten.
| Vitamin | Bästa matkällor |
|---|---|
| A | Rå morötter, kokt spenat, nässlor, sötpotatis m. skål |
| B1 | Rå solrosfrön, kokt gul fin tonfisk, kokta svarta bönor |
| B6 | Banan, rostat kycklingbröst |
| B12 | Musslor, andelever, ostron |
| D | Hälleflundra, makrill |
| Folat | Kokta linser, marinbönor |
| C | Broccoli (2x apelsin) |
| Kalcium | Sesamfrön (> mjölk), kokt spenat (~mjölk) |
| E | Rå solrosfrön (även Mg) |
| Järn | Kycklinglever (mest), sojabönor, spenat, tofu |
| Kalium | Bakad vinterkrass, avokado, pintobönor |
| Selen | Kokta ostron, snapper |
| Zink | Brostekt nötkött, rostat lamm, vetekli, sesamfrön |
En kost byggd på dessa livsmedel – hela, näringsdens, varierade – levererar alla nödvändiga vitaminer, mineraler, antioxidanter och hälsofrämjande fettsyror. Vatten som huvuddryck kompletterar perfekt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online