1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

De 10 mest näringsrika livsmedlen – frukt, grönsaker, superfoods och vitaminerika källor

Världens hälsosammaste livsmedel – hela, oraffinerade, utan tillsatser

Kombinera med mest hälsodrycken: vatten.

Frukt och grönsaker – kärnan

  • Bladgröna: spenat, kale.
  • Orange/gula: krass, aprikos.
  • Tropiska: melon, bär (alla sorter), tomater, citrus.
  • Övriga: sparris, avokado, rödbetor, broccoli, brysselkål, vitlök, gröna bönor, äggplanta, fänkål, havsgrönsaker, yams, äpplen, bananer, fikon, kiwi, päron, pommer, plommon, russin.

Superfoods (Allison Van Deusen)

  • Omega-3: albacore tonfisk, makrill, lax.
  • Antioxidanter: grönt te.
  • Probiotika: yoghurt.
  • Hög C: frukt/grönsaker.
  • Hög fibrer: bönor, nötter, fullkorn.

Mäns Health – bästa källor per vitamin

VitaminBästa matkällor
ARå morötter, kokt spenat, nässlor, sötpotatis m. skål
B1Rå solrosfrön, kokt gul fin tonfisk, kokta svarta bönor
B6Banan, rostat kycklingbröst
B12Musslor, andelever, ostron
DHälleflundra, makrill
FolatKokta linser, marinbönor
CBroccoli (2x apelsin)
KalciumSesamfrön (> mjölk), kokt spenat (~mjölk)
ERå solrosfrön (även Mg)
JärnKycklinglever (mest), sojabönor, spenat, tofu
KaliumBakad vinterkrass, avokado, pintobönor
SelenKokta ostron, snapper
ZinkBrostekt nötkött, rostat lamm, vetekli, sesamfrön

Slutsats

En kost byggd på dessa livsmedel – hela, näringsdens, varierade – levererar alla nödvändiga vitaminer, mineraler, antioxidanter och hälsofrämjande fettsyror. Vatten som huvuddryck kompletterar perfekt.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online