1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Vitt vs mörkt kött – vad är skillnaden på kyckling och kalkon?

Gemensamma näringsämnen (per 100 g / 3,5 oz)

Både vitt och mörkt kött (kyckling/kalkon) ger: protein, magnesium, fosfor, niacin, kolin. Små mängder kalcium, järn, kalium.

Skillnader

NäringsämneVitt kycklingbröstMörkt kycklingVitt kalkonbröstMörkt kalkon
Vitamin A (IE)217200
Kolesterol (mg)85936985
Kalcium (mg)15151932
Järn (mg)???2,33
Kalium (mg)???305
Protein (g)31,0227,37??
Magnesium (mg)2923??
Fosfor (mg)228179??
Niacin (mg)13,7??3,6 (lägst)
Kolin (mg)85,374,4??

Slutsats

Rostad kycklingbröst vinner på protein, magnesium, fosfor, niacin, kolin. Mörk kalkon vinner på kalcium, järn, kalium. Vitt kalkonbröst har lägst kolesterol (69 mg). Cleveland Clinic rekommenderar <200 mg kolesterol/dag – två portioner mörkt kyckling överskrider gränsen.

Näring
  1. Hjälp en kokainmissbrukare – stöd, avväning och återfallsprevention
  2. Faror med att äta ekologisk äppelcidervinäger – vad du bör veta
  3. Symtom på vitamin B12- och folatbrist: Trötthet, anemi och nervskador
  4. Kraftpudding för förstoppning – recept och användning
  5. Så får du ut bensodiazepiner ur kroppen – stöd för utfasning
  6. Energikrav för 100-meters sprint – Kolhydrater, kreatin, vätska
  7. Naturliga sockeralternativ – fördelar och nackdelar
  8. Kalcium och magnesium för viktminskning: Evidens, mekanismer och tillskott
  9. Bästa dansstilar för viktminskning: Högenergi, kärnaktivering och glädje
  10. Chia, hampa & lin – små frön, stora näringsfördelar (superfoods)
  11. Järntillskott vid graviditet – effektivitet och rekommendationer
  12. Konvergensinsufficiens hos barn – övningar för bättre närsyn
  13. GGTP-blodprov: Vad det visar om lever, gallvägar och bukspottkörtel
  14. Koffein och matsmältningen – effekter på mage och tarmar
  15. Linfröolja till kolonrensning – inte bästa valet, diskutera med läkare först

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online