Järntillskott och apelsinjuice – en vinnande kombination

Maximera järnuptaget

Järnbrist = vanligast i världen/USA. Endast ta tillskott på läkarråd (risk för toxicitet, särskilt män/postmenopausala kvinnor).

Varför apelsinjuice?

C-vitamin i apelsinjuice ökar järnuptaget markant. Andra C-vitamin källor fungerar lika bra (C-vitamintillskott, C-rik mat). Dela upp dosen: 2–3 mindre doser/dag upptas bättre än en stor.

Praktiska tips

• Inte alla vill dricka 3 glas juice/dag – ät C-rik mat istället (minskar magirritation, förstoppning).
• Undvik antacida/kalciumrika livsmedel samtidigt som järn – hämmar upptag.
• Te (tanniner) och fullkorn/bönor (fytater) hämmar också.
• Lågt vitamin A/koppar → sämre järnuptag.

Expertråd

Multivitamin ger oftast nog järn till förebyggande. Vid bekräftad brist: separat järntillskott + apelsinjuice/C-vitamin = bättre upptag.