Kalkon – proteinbomb med cancerskyddande selen

Protein & mättnad

100 g kalkon ger ca 32 g protein (65 % av RDI). En kalkonsmörgås täcker nästan dagligt behov. Lågt mättat fett (<12 % RDI per 100 g).

Cancerskydd

Selen i kalkon stödjer sköldkörtel, immunsystem och är antioxidans som neutraliserar fria radikaler kopplade till cancer.

B-vitaminer

Rika på B3 (niacin, 36 % RDI) och B6 (27 % RDI) – energimetabolism, nervsystem, hud.

Välj ekologiskt, gräsmattat

Gräsmattade, ekologiska kalkoner har högre näringsdensitet, inga antibiotika, bättre djurvälfärd. Sök lokal producent.