Torrögon uppstår vid brist på tårproduktion eller felaktig sammansättning av tårfilmen (olja, vatten, slem). Tårar återfuktar, skyddar mot bakterier, transporterar syre/näringsämnen till hornhinnan och innehåller antikroppar. Brist ger symtom som brännande, rodnad, suddig syn och obekväma kontaktlinser.
Brist skadar tårfilmen; långvarig brist kan leda till ögonsår och blindhet. Rekommendation: kvinnor 700 µg, män 900 µg/dag. Källor: mjölk, ägg, nötköttlever (retinol – giftigt över 3000 µg), eller karotenoider i sötpotatis, morötter, spenat, broccoli (inga giftrisker).
Verkar synergistiskt med protein, A och C. Rekommendation: 1,3 mg/dag. Källor: lax, kyckling, kalkon, avokado, bakade potatis, bananer, berikade flingor.
Folat syntetiserar proteiner och DNA, nödvändigt för slemhinnor, tårkörtlar och tårkanaler. Rekommendation: 400 µg/dag för vuxna. Källor: bladgröna grönsaker, bönor, linser, citrus, berikade spannmål. Syntetisk folsyra absorberas bättre än naturligt folat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online