Bananer är inte en rik källa till folat men de anses vara en bra källa. En medelstor banan ger 24 mcg folat eller 6 procent av ditt rekommenderade dagliga värde. Att konsumera mer än en banan dagligen skulle ge betydande källor till folat. Dessutom är bananer källor till B-vitaminer vitamin A vitamin C kalcium magnesium kalium och andra viktiga mineraler.
Folsyrasfunktion
Folinsyra är ett vattenlösligt vitamin som måste erhållas från livsmedel. Vitaminet är ansvarigt för många kroppsfunktioner inklusive bildandet av röda blodkroppar och DNA. Folsyra är också avgörande för tillväxten underhållet och funktionen hos alla celler och vävnader. Tillräckligt folsyraintag är också viktigt under graviditeten för att förhindra fosterskador noterar MedlinePlus. Tecken och symtom i samband med folsyrabrist är anemi svaghet hjärtklappning och matsmältningsstörningar.
Dagliga rekommendationer
Vuxna behöver 400 mcg folsyra dagligen. Gravida och ammande kvinnor kräver större mängder folsyra cirka 500 till 600 mcg per dag. Barn behöver bara 200 till 300 mcg dagligen. Linus Pauling Institute rekommenderar att äldre vuxna tar ett dagligt folsyratillskott och följer en folatrik diet. Som en allmän regel konsumera minst 5 portioner av olika frukter och grönsaker dagligen.
Diet överväganden
När du väljer bananer välj fasta som inte har några synliga blåmärken. Bananer kan avnjutas som mellanmål och de kan också läggas till i många olika saker inklusive sallader spannmål bröd och muffins. Lägg till variation i din kost och få folsyra från olika livsmedelskällor. Rika källor till folat inkluderar spenat sparris linser bönor nötköttlever och befästade spannmål.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom