1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Är apelsiner bra för dig? Ja – men välj klokt

Apelsiner är ett smart, lågtkaloriskt mellanmål med hög näringsdensitet. Tillgängliga året runt i många sorter (blekgul till djupröd kött).

Näringsprofil

Fiber, C-vitamin (>100 % RDA per frukt), tiamin, folat, kalium. Över 170 fytokemikalier identifierade. Citrusflavanoner (unik för citrus) – särskilt hesperidin – sänker inflammation, blodtryck, kolesterol.

Immunitet

C-vitamin förebygger inte nödvändigtvis förkylningar, men låga nivåer ökar smittbenägenhet. En apelsin/dag håller nivåerna upppe så immunförsvaret fungerar optimalt.

Anticanceraktivitet

Forskning (CSIRO): 1 apelsin/dag minskar risk för mun-/struphuvud-/magsjukdomar med upp till 50 %. Mandarinapelsiner/juice minskar levercancerrisk (American Chemical Society symposium 2006). Antioxidanter ansvarar delvis.

Välj bästa apelsin

  • Ekologiska apelsiner: upp till 30 % mer C-vitamin än konventionella (American Chemical Society 2002), även om mindre.
  • Låt mogna på köksdisken några dagar – ökar antioxidanthalt.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online