Gröna grönsaker
En liten massa kalv ger 143 milligram kalcium en servering av 8 okras innehåller 88 milligram kalcium och en 3-ounce servering av kokt broccoli ger 34 milligram kalcium enligt International Osteoporosis Foundation. Dessa grönsaker är låga i kalorier och bra källor till andra näringsämnen såsom dietfibrer kalium och vitamin C. Linus Pauling-institutet försäkrar att vissa gröna grönsaker innehåller föreningar som kallas oxalater vilket minskar kroppens förmåga att absorbera kalcium.
Konserverad fisk
Konserverad fisk med ben innehåller kalcium. En 100 gram eller 3 5 uns servering av konserverad sardiner ger 500 milligram kalcium och samma storlek serverar konserverad lax levererar 91 milligram. Dessa fiskar är naturliga källor till vitamin D vilket hjälper din kropp att absorbera och använda kalcium. Fisk ger också omega-tre fettsyror vilket kan bidra till att förebygga hjärtsjukdomar.
Bönor och sojaprodukter
Pinto eller röda bönor ger 41 till 45 milligram kalcium per kopp och en kopp vita bönor har 113 milligram kalcium enligt Linus Pauling Institute. Bönor är också höga i kostfiber kalium och antioxidanter. Sojabönor innehåller naturligt kalcium och tofu med kalciumklorid och tempeh en fermenterad sojaprodukt är ytterligare icke-mejerikällor. Fytinsyra i torkade bönor minskar kroppens absorption av kalcium.
Fortified Foods
Många mejeriprodukter såsom sojamjölk mandelmjölk rismjölk och sojabaserad yoghurt och ost är förstärkta med kalcium. Instant havregryn och kallt frukostflingor smörgåsbröd och apelsinjuice är andra livsmedel som vanligen är starka med kalcium. Syfte för tre portioner per dag med högkalciummat och när det är möjligt välja livsmedel som också är befästa med D-vitamin för att öka kroppens förmåga att absorbera kalcium från kosten.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom