Mekanism
GERD = maginnehåll läcker upp i strupen (lägre esfinkter läcker). Innehåll är surt → irritation, halsbränna. Koffein förvärrar detta via två mekanismer (Prof. David Rakel, Univ Wisconsin, 2007):
- Sänker tonus i lägre esofagussfinkter (ventilen som håller maginnehåll nere). Effekt börjar nästan omedelbart, varar ~90 min.
- Stimulerar syrasekretion i magen. Effekt kan vara flera timmar.
Koffeininnehåll i vanliga drycker
- Bryggkaffe (8 oz): 80–135 mg.
- Svart te (8 oz): 40–60 mg.
- Kaffe/te "small" på café ≈ 8 oz.
- Instant kaffe/te: mindre koffein. Dekaff: spår.
- Cola (12 oz burk): 30–55 mg.
- Choklad/kakao: koffein + metylxantin (liknande effekt på GERD).
- Energidrycker, sportdrycker, receptfria läkemedel (huvudvärk, förkylning) – ofta syntetisk koffein. Läs etiketter.
Koffeinens andra symtom (MedlinePlus)
Snabb puls, överskott urinering, illamående, kräkningar, rastlöshet, sömnlöshet, ångest, depression, tremor – oberoende av GERD.
Alternativ & Strategier
- Byt till dekaff (men varning: dekaff kaffe/te kan även öka syrasekretion oberoende av koffein – Rakel).
- Örtte: Ingefära, kamomill kan lugna GERD. Undvik myntfamiljen (kärminativa → försämrar reflux).
- Minska gradvis över veckor (plötslig avstängning → abstinens: huvudvärk, trötthet, irritabilitet, illamående).
- Avbryt kvällskoffein först (symtom oftast värst natten).
- Konsultera läkare om andra kost/livsstilsförändringar.
