
Goji-bär (även kallade wolfberry) kommer från Himalaya-regionen (Tibet, Mongoliet) och anses ett "superfood" tack vare högt antioxidantinnehåll, vitaminer och mineraler. Men de är kaloritäta – ät med måtta.
En portion torkad frukt = ¼ kopp (hälften av färsk). ¼ kopp goji-bär = ~220 kcal.
Tips: Strös över yoghurt, smoothies, salater eller ät som snack – men håll portionen liten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online