1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Torkade Goji-bär – Kalorier, protein och hälsoeffekter

Goji-bär (även kallade wolfberry) kommer från Himalaya-regionen (Tibet, Mongoliet) och anses ett "superfood" tack vare högt antioxidantinnehåll, vitaminer och mineraler. Men de är kaloritäta – ät med måtta.

Näringsvärde (USDA, per 100 g)

  • Kalorier: 567 kcal
  • Protein: 13,33 g

En portion torkad frukt = ¼ kopp (hälften av färsk). ¼ kopp goji-bär = ~220 kcal.

Viktiga överväganden

  • Sockerhalt: Torkning koncentrerar socker – kombinera med andra frukter för balans.
  • Blodförtunnande effekt: Colorado State University varnar: goji-bär kan interagera med antikoagulantia (blodförtunnande medicin). Konsultera läkare innan intag om du tar sådana läkemedel.

Tips: Strös över yoghurt, smoothies, salater eller ät som snack – men håll portionen liten.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online