Essentiella fettsyror i Avocados

vokado en fet tropisk frukt som är känd för sin smöriga struktur och mild smak är en populär del av hälsosam mat hela världen. Förutom att leverera folat kalium vitamin C och flera andra viktiga näringsämnen är en avokado en utmärkt källa till essentiella fettsyror. De som konsumerar en begränsad eller vegansk kost kan dra nytta av användningen av avokado för att tillhandahålla dessa kritiska föreningar. Men näringsprofilen är inte idealisk för människor som äter en vanlig amerikansk diet.

Alfa-linolensyra

Enligt NutritionData.com innehåller en 1-kopps servering av avokado 253 milligram alfa-linolensyra en omega-3-fettsyra. Denna viktiga fettsyra erbjuder flera viktiga fördelar för hjärtat lederna och centrala nervsystemet. Avokados innehåller dock en ganska liten mängd jämfört med en persons totala behov av föreningen.

Linolsyra

En portion avokado innehåller en generös 3886 milligram linolsyra en omega-6-fettsyra. Denna viktiga fettsyra som finns i de flesta fetma livsmedel möjliggör många väsentliga funktioner inom människokroppen. Nutritionists varnar dock för att de flesta amerikaner får för mycket av denna viktiga förening inte för liten. Ändå är fett som finns i avokado övervägande monoättat och presenterar ett hälsosammare alternativ till ostar och smörgåsar.

Oljesyra

Avokados innehåller oljesyra en enomättad omega-9-fettsyra som också finns i olivolja. I april 2009 rapporterade BBC att denna hälsosamma feta förening kan förbättra minnes- och hjärnaktiviteten. tidigt bevis tyder också på att det kan förbättra kolesterolhalten.