Fördelar med Safflor Olja

volja kan få all press men safflorolja uppstår som en superstjärnare i sin egen rätt. Den här oljan innehåller friska saftfetter som liknar solrosor och kan till och med bidra till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Alla oljor är rent fett vilket betyder att de är höga i kalorier. Använd safflorolja sparsamt för att undvika oönskade viktförbättringar.

Sunt fett

Safflorolja är rik på enomättad fett vilket kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdom. Till skillnad från mättade fetter från kött och mejeri som är kopplade till ohälsosamma kolesterolnivåer kan monoättat fett hjälpa till att minska "dåligt" LDL-kolesterol i blodet som kan leda till plackuppbyggnad i artärerna vilket begränsar passagen. Ibland kan placket bryta upp och orsaka blodpropp som helt blockerar artären. Detta kan orsaka hjärtattack eller stroke vilket är anledningen till att kolesterolhantering är avgörande för din kardiovaskulära hälsa.

Vitamin-E Boost

Safflorolja är också en utmärkt källa till E-vitamin eftersom varje matsked ger 4 6 milligram av detta näringsämne en fjärdedel av det dagliga värdet. E-vitamin är en antioxidant som hjälper till att skydda dina celler mot främmande skador från sol exponering cigarettrök och andra föroreningar. Du behöver också E-vitamin för ett hälsosamt immunsystem och cellsignalering och näringsämnet kan till och med spela en roll för att upprätthålla plackfria artärer enligt kontoret för kosttillskott.

Diabetes Hjälp

Safflorolja kan vara ett hälsosamt val för diabetiker för att hjälpa till att hantera blodsocker enligt en studie som publicerades i "Clinical Nutrition" 2011. Forskare gav dagliga fetma diabetiska kvinnor 8 gram - ca 1 6 teskedar - safflorolja varje dag i 16 veckor och testade dem för blodsocker tecken på inflammation och insulinkänslighet. I slutet av studien hittade de reducerade glukos- och inflammatoriska markörer och ökad insulinkänslighet vilket indikerar att safflorolja kan vara till hjälp för att hålla diabetesproblemen under kontroll. Köksmässig mångsidighet

Inte bara är safflorolja bra för dig men det är mångsidigt att passa in i nästan alla recept som kräver olja. Den har en mild smak och det fungerar bra i bakverk samt salladsdressingar eller marinader. Den raffinerade sorten har en hög rökpunkt vilket innebär att du kan värma den till höga temperaturer innan den brinner - så den är lämplig för sautering eller stekning. Leta bara efter "hög värme" på etiketten eftersom vissa saffloroljor inte håller sig bra i stekpannan.