1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Hur kroppen hanterar socker – från matsmältning till energiproduktion

Kolhydraters uppbyggnad

  • Stärkelse: Stor molekyl med grenade glukoskedjor.
  • Matsocker: Monosackarider (glukos, fruktos) och disackarider (sackaros = glukos+fruktos, laktos = glukos+galaktos).

Matsmältning

  1. Mun: Spyttamylas lossnar glukos från stärkelse.
  2. Tunntarm: Pankreasamylas fortsätter. Disackaridaser (saccharas, lactas) delar disackarider till monosackarider.

Absorption

Tunntarmens villi/mikrovilli ökar ytan enormt. Hexos-transportörer (SGLT1, GLUT2) tar upp monosackarider in i tarmceller och ut i kapillärer → blod.

Metabolisk sorts

I levern/celler: glukos, fruktos, galaktos kan bli glykogen, fettsyror, aminosyror ELLER oxideras till ATP + CO₂ + H₂O. Socker är cellernas primära bränsle (4 kcal/g). Överskott lagras som fett.

Näring
  1. Minskar din hjärtfrekvens under träning? Orsaker och varningssignaler
  2. Sätt att förlora magefett utan träning – diet, protein, stress, C-vitamin
  3. Färgterapi (kromoterapi) för viktminskning: blått tallrik, rött vatten – fungerar det?
  4. Överdoser av B-vitaminer: Vad händer i kroppen?
  5. Karnitin vs L-karnitin – vad är skillnaden?
  6. Omega-3 utan fisk – bästa växtbaserade källor (ALA)
  7. Grönsaker på Medelhavsdieten – tomater, zucchini, oliver, aubergine
  8. Gul squash – Sommargrönsak med över 10 vitaminer
  9. Koffein och polycystiska äggstockar (PCOS) – förvärrar symtom?
  10. Vad är "hög lignan"? Linfrö, etiketter och varför du inte ska lita blindt på dem
  11. Bagels glykemiska index: Högt GI – välj fullkornsalternativ
  12. Kapalbhati Yoga – andningsteknik för viktminskning, detox, core-styrka
  13. Fördelar med fiskoljekapslar: Hjärta, immunsystem, inflammation, psykiatri
  14. Vad påverkar en pulsoximeterläsning? Faktorer och felkällor
  15. Hudparasiter (löss, fästingar, skabb, myiasis) – identifiering, hemma- och medicinsk behandling

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online