De bästa högproteinhögmåltiderna – enkla receptidéer

Protein bygger ben, muskler, vävnader. Dagligt behov: 50–65 g (NIH). Högre för idrottare/gravida. Djurprotein = fullständigt (utom soja). Här är 6 högproteinalternativ:

1. Bagel-frukostsmörgås

Ägg (6 g/st) + kalkonkorv (6 g) + fettfri ost på fullkornbagel (mer protein än vit).

2. Spaghetti med köttsås

Mer kött i såsen = mer protein. Fullkornspasta + parmesan ökar ytterligare.

3. Biffstek (axel/kålstek)

100 g mager kokt = 31 g protein. Servera med ärter (högproteinväxt) eller ostfylld bakad potatis.

4. Nötköttsburritos

Mager kött + pinto bönor + ost + fullkorntortilla. Fryst burrito = ~10 g protein.

5. Kyckling wok

Grillad kyckling (hög protein, lågt fett) + brun ris. Vegetarian: byt till tofu.

6. Proteinshake (snabb)

Vassle/kasein/soja + ko/sojamjölk + jordnötssmör. Många ger 30+ g protein/portion.