Protein är essentiellt dagligt. CDC: flesta amerikaner får mer än behövs. Men vissa grupper har ökade behov: graviditet, sjukdom, operation, dialys, äldre, gastrisk bypass.
Proteins funktioner
- Bygger/reparerar muskler/ben vid stress/skada (träning, kirurgi, dialys).
- Immunfunktion (Georgetown Univ).
- Energi (kalorier), kväve (livets grund).
Vem drar nytta mest av tillskott?
- Cancerpatienter (låg aptit/post-op) – National Cancer Institute.
- Äldre – riskzon för proteinbrist → magerviktnedgång, ökad dödlighet (Merck Geriatrics). Högkaloriskt proteinpreventerar.
- Gastrisk bypass – Duke Medicine: ≥13 g protein/portion, högproteindrickor veckor efter op.
- Dialyspatienter – smakproblem begränsar matintag. Tillskott under dietistuppföljning ersätter förlorat protein (Am Assoc Kidney Patients).
Fitness & viktminskning
Högproteinprodukter riktar sig till low-carb-dietister. Fördel: mättnadskänsla (stor fördel vid viktminskning). Praktisk måltidsersättning.
Varningar (Molly Kimball, ACE)
- Pulver lättsmält/lättupptaget – ta vid specifika tider (t.ex. kvällen).
- Mer protein ≠ mer muskler (ACE) – kan ge fettökning (kalorier).
- 80 %+ av idrottare får redan nog protein via mat (Science Daily) – överkonsumtion vanlig.
- Rådfråga idrottsmedicinsk expert för individuellt behov.
Tillskott har plats vid brist, men helamat först.
