1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Sänker fiber kolesterol och triglycerider? Vetenskapen säger ja

Alla växtbaserade livsmedel innehåller dietfiber. Två typer: löslig (hjälper kolesterol/triglycerider) och olöslig (matsmältning). Läkare anser fiber hjärtfrisk.

Fettets två ansikten

Fett ger smak – men för mycket höjer kolesterol (ackumulerar, hotar hjärtat). Kroppen lagrar fett som triglycerider. Höga triglycerider = ökad hjärtsjukdomsrisk.

Löslig fiber i aktion

Fiber (polysackarider) når tunntarmen, binder vatten → gel. Gelen binder kolesterol i tunntarmen, transporterar ut det (Bell Institute). Forskare tror detta är mekanismen. Löslig fiber hjälper också styra triglycerider.

Var och hur mycket?

Rika källor: havrekli, linfrö, havregryn, vetekli, bönor, linser, vissa frukter/grönsaker. Riktlinje: 25–35 g total fiber/dag (Harvard Health). Öka gradvis under 2–3 veckor.

Känn dina siffror

Blodprov ger kolesterol/triglycerider. Mål: total kolesterol <200 mg/dL; triglycerider <100 mg/dL; LDL («dåligt») <100 mg/dL; HDL («gott») ≥60 mg/dL.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online