Bra val för kaloritänkande
Liksom de flesta andra gröna grönsaker tång är lågt i kalorier allt från 15 kalorier i 1 1/2 bitar av kombu till 40 kalorier i fyra blad av nori. De flesta amerikaner får mer kalorier än de behöver enligt riktlinjerna för dieter 2010 för amerikaner och denna trend bidrar till fetmaepidemin. Att ladda din tallrik med kalorifrödor som tång kan bidra till att minska ditt totala kaloriintag utan att du känner dig hungrig.
Bygg starkare ben
Om du letar efter en nonmilk kalciumkälla passar tång räkningen. Alaria som är en Atlantisk tång som är relaterad till den japanska wakame har mest kalcium och möter 14 procent av det dagliga värdet i en 1/2-kopps servering. Arame och hijiki som är båda japanska sjöar är också bra källor till kalcium som möter 10 procent av ditt dagliga värde i en 1/2-kopps servering. Kalcium är inte bara viktigt för benhälsa utan även muskelfunktion nervöverföring och hormonsekretion.
Bygg bättre blod
Både alaria och dulse - en Atlantisk tång odlad av Maine-kusten - är bra källor till både järn och vitamin B-12. Du behöver båda dessa näringsämnen för att göra röda blodkroppar. Att inte få tillräckligt med järn eller vitamin B-12 i din kost kan leda till anemi vilket kan få dig att känna dig trött yr och irritabel. För veganer gör tång ett bra grönt val av grönsaker eftersom vitamin B-12 främst finns i animaliska produkter.
Håller ämnesomsättningen
Jod är ett spårmineral som hjälper till med att omvandla mat till energi i dina celler samtidigt som de stöder normal sköldkörtelfunktion. De flesta människor uppfyller sina dagliga jodbehov med jodiserat salt enligt MedlinePlus. Men tång med alla dess näringsmässiga fördelar kan vara en bättre källa. Beroende på typ av tang möter en servering 98 procent till 3 266 procent av det dagliga värdet för jod.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom