1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Näring i ångade krabbor: Protein, B12, zink, koppar – men högt natrium/kolesterol

Krabbor (kräftdjur) – dungeness och blåkrabb populära. 7 oz krabba ger <3 oz kött. Hannar större/köttigare. Beställ per dusin eller bushel.

Näringsöversikt (3 oz / 85 g kött)

87 kcal, 17 g protein (83 %), 1 g fett (17 %) – mest fleromättat. Naturligt natrium: 235 mg (10 % DV). Inga kolhydrater.

B12 – över 100 % DV

Avgörande för röda blodkroppar, DNA, hjärtskydd, kognitiv funktion, energi. Brist ger neurologiska symptom.

Mineraler: Koppar (27 % DV) & Zink (24 % DV)

Koppar: energi, järnmetabolism, bindväv, immunitet, mot osteoporos/Alzheimers/Parkinsons. Zink: immunitet, förkortar förkylning, mot makuladegeneration, osteoporos, magesår, muskelkramper.

En dusin stora krabbor (12 × 7 oz)

630 kcal, 125 g protein, 11 g fett. Men: 618 mg kolesterol (2× DV), 3700+ mg natrium (150 % DV).

Köptips

Storlekkategorier: små, medel, stora, jumbo, kolossala (mätt över kropp, inte vikt). "Jimmies" = hannar (mer kött), "sooks" = honor. Be om tunga/feta krabbor nära slutet av smältperiod – nysmält = full av vatten, mindre kött.

Näring
  1. Fysiologiska konsekvenser av för mycket protein
  2. Är vitamin A bra för rosacea? – Behandling och varningar
  3. Vård av paraplegisk patient – rullstol, hemma miljö, hudvård, kateter, livskvalitet
  4. Mineralolja – faror, biverkningar och när du ska undvika den
  5. Så här rostar du valnötter i ugnen – enkelt recept
  6. När kan barn äta rabarber? – Varning för oxalsyra
  7. Kost för låg energi och trötthet – näringsstrategier för mer livskraft
  8. Så motverkar du trötthet efter plasma donation – tips för givare
  9. De bästa fjäderskott (shuttlecocks) 2011 – testvinnare per kategori
  10. Biverkningar av Bacopa Monnieri (Brahmi) – lever, fertilitet, hjärta, interaktioner
  11. Låga järn- och B12-nivåer – orsaker, symtom och behandling
  12. Chasteberry (vitetx) för viktminskning: ingrediens i "kvinnopiller" – men fungerar det?
  13. Kostråd för cancerpatienter – ät för styrka och återhämtning
  14. Pepparmyntete mot morgonsjuka under graviditet – Fungerar det?
  15. Amp Energy Drink – risker för hjärta, sömn, tänder och vikt

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online