Frysta Ärter & Corn Nutrition Information

rysta grönsaker är ett populärt sätt att bevara dem samtidigt som de behåller mycket av deras ursprungliga näring. Ärtor och majs låna sig speciellt bra för att frysa eftersom deras höga stärkelsehalt tillåter liten texturbyte när de tinas och kokas. Frysta ärter och majs beredda utan tillsats av ingredienser erbjuder många näringsämnen för mycket få kalorier - endast 130 i en 1-kopps servering.

Tips

Frysta ärtor & Corn har 82 kalorier och 4 71 g protein per 100 gram servering enligt nutrition fakta från USDA matkomposition databas.

Protein

Protein är ett kritiskt näringsämne som din kropp använder för muskel tillväxt och reparation immunfunktion och syntes av enzymer och hormoner. Din kropp bryter ner proteinet du äter i mindre molekyler som kallas aminosyror som den använder för att tillverka nya proteiner. De flesta växtproteiner innehåller inte alla aminosyror som din kropp behöver men genom att kombinera växtproteiner som kompletterar varandra ger du din kropp alla nödvändiga aminosyror. Legumes som ärtor kombinerar med hela korn som majs för att försörja dig med ett näringsriktigt fullständigt protein. Enligt US Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory ger en 1-koppsblandning av frysta ärter och majs 6 gram protein till din kost.

Karbohydrater

Din kropp föredrar kolhydrater snarare än fetter eller proteiner som en bränslekälla. Både ärter och majs är rika stärkelseskällor en komplex kolhydrat som bryter ner kroppen i glukosmolekyler. En kopp blandade frysta ärtor och majs innehåller mer än 27 gram kolhydrater. Det ger också mer än 6 gram dietfibrer vilket hjälper till att hålla din matsmältningssystem frisk och kan hjälpa till att avvärja hjärtsjukdomar fetma och vissa typer av cancer enligt University of Illinois McKinley Health Center.

Fat

Medan fett är ett väsentligt näringsämne kan för mycket dietfett - särskilt mättat djurfett - öka dina chanser för hjärt-kärlsjukdom. Vegetabiliska källor till dietfett tenderar att vara höga i hjärt-friska omättade fetter. Frysta ärter och majsleveranser är mycket lite feta till din kost endast ca 0 75 gram per 1-kopps servering och mestadels i form av mono- och fleromättade fetter.

Vitaminer

Frysta ärtor och majs ger flera vitaminer till din diet. C-vitamin hjälper din kropp med järnabsorption och främjar sårläkning. Det är också en antioxidant som hjälper till att scavenge cellskadliga fria radikaler. Tiamin riboflavin niacin pantotensyra och folat är alla B-vitaminer i ärtor och majs som fungerar för att hjälpa till att metabolisera mat och hålla cellerna friska. Frysta ärtor ger dig också beta-karoten föregångaren till vitamin A vilket är nödvändigt för friska ögon och hud.

Mineraler

Viktiga mineraler i frysta ärtor och majs inkluderar fosfor kalcium kalium magnesium zink koppar selen och mangan. Fosfor och kalcium hjälper till att hålla dina ben och tänder friska medan kalium och magnesium hjälper till med energiproduktion och andra cellulära processer. Zink är viktigt i din immunfunktion medan kopparhjälpmedel i hemoglobinsyntes.