Celiacisjukdom (uppblåsthet, diarré, viktminskning, hudinflammation) drabbar 1 av 133 amerikaner. Enda behandling: glutenfri diet. Gluten finns i vete, råg, korn. Att eliminera dessa korn hjälper till att identifiera om gluten orsakar symtom. Havre kan vara ett säkert alternativ.
Havre i sig innehåller inte gluten, men kan bli korskontaminerat under bearbetning (National Clearinghouse). Leta efter certifierad «glutenfri» etikett – program lanserat 2013 av Gluten-Free Certification Organization och National Foundation for Celiac Awareness. De flesta med celiacisjukdom tolererar små mängder havre. Arbeta med din vårdgivare för att avgöra om havre är säkert för dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online