Överdos av mineraler: Symptom, diagnostik och prevention

Mineraltoxicitet – när för mycket blir farligt

Symptom varierar med mineral och dos. Orsaker: oavsiktlig överkonsumtion, för många tillskott/läkemedel, industriella föroreningar, sjukdomar.

Hög toxicitet (vanliga risker)

• Jod: hormonstörning.
• Natrium: förvirring, anfall, koma, död.
• Selen: giftigt i låga doser – svarta naglar, vitlokslukt ande/hud.
• Bor: >100 mg → kräkningar, diarré, utslag, chock, koma.
• Fosfor: hämmar kalcium/magnesiumupptag. >1 g/dag → diarré, organförkalkning.

Sällsyntare toxicitet

• Magnesium: problem vid njursvikt (illamående, sjukdomskänsla).
• Koppar: kräkningar, diarré, irritabilitet, demens.
• Zink: generellt giftfri, extremt höga doser → illamående, kräkningar, diarré.
• Mangan: lätt utsöndrat, toxicitet sällsynt → slöhet, tremor, neurologiska/psykiatriska symtom.
• Järn: barn som äter tabletter → anfall, leverskada, chock, koma, död.

Diagnostik

Klinisk historia + blodplasma/urinprov. Läkare letar efter mineralnivåer över normalt + kliniska symptom. Exempel: Menkes (kopparbrist), Wilson (kopparmetabolism), hemokromatos (järnackumulering → ledvärk, trötthet, sköldkörtel/hjärtproblem).

Förebyggande

Begränsa tillskott. Förvara mineraler/järn bortom barns räckhåll. Få näringsämnen från balanserad kost. Tillskott behövs vanligtvis inte. Undantag: postmenopausala kvinnor, <1600 kcal/dag, kända brister, medicinska tillstånd som hämmar upptag (MayoClinic). Endast under vårdgivare/nutritionist uppsikt.