Äpplen är rika på vitaminer, mineraler, antioxidanter (quercetin, katekiner, klorogena syror) och pectin (löslig fiber). Dessa bekämpar fria radikaler, sänker LDL-kolesterol, reglerar blodsocker och främjar matsmältning. Kalium i äpplen stödjer muskel- och nervfunktion samt vattenbalans.
Koffein ger tillfällig ökad mental skärpa, energi, metabolisk hastighet och muskelkoordination. Det fungerar som mild diuretik och laxativ. Men koffein höjer också blodtryck, hjärtfrekvens, kan ge sömnlöshet, huvudvärk, irritation och näringsförlust via urinen.
Koffein kan tillfälligt sänka blodsocker, vilket utlöser hunger/sockerlust. Senare stiger blodsockret igen – en "seesaw-effekt" som kan vara problematisk för diabetiker.
Äpplen är en utmärkt näringskälla. Kaffe har både för- och nackdelar. Måttlighet (max 200–300 mg koffein/dag) och individuell anpassning är nyckeln. Konsultera läkare vid specifika hälsotillstånd.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online