En förteckning över KN-märkningsmedel

Märkningsprogrammet för barnnäring tillåter livsmedelsproducenter att lägga fram ett uttalande som godkänts av United States Department of Agriculture (USDA) på deras produktetiketter. Uttalandet består av produktens bidrag till måltidsbehovet som strävar efter att producera endast näringsmässiga måltider enligt de regler som fastställts av Food and Nutrition Service (FNS) enligt USDA.

Kött och kött Alternativt

För att kunna kvalificeras som en KN-etikettmat måste kött eller köttväxel vara minst 1/4 oz. och serveras som en del av huvudrätten för måltider som serveras som lunch eller middag. Det kan också serveras som en del av huvudrätten och en annan maträtt i måltiden. Fisk fjäderfä färskt eller fryst kött torra bönor nötter och ägg kan alla användas som kött eller kött alternativt del av måltiden indikerar mat och näringstjänsten.

Frukt och grönsaker

Produkter som är juicebaserade som sherbet och fruktjuicer kvalificerar sig som CN-märkesmat men fräsch frukt gör det inte enligt University of Mississippi. Den saftbaserade produkten måste innehålla minst 50 procent äkta fruktjuice. Konserverat medium tung och extra tung tomatpasta är en vegetabilisk CN-etikettmat.

Bröd och spannmål

Bröd och spannmål på CN-listan måste antingen vara gjorda av mjöl som är berikad eller fullkorn eller är helt enkelt berikad eller helkorn enligt FNS. Bran och germ får krediter som liknar dessa produkter. Bröd rullar kex crackers och tortillas kvalificerar sig för CN-etiketter. Dessutom matar mat som ris grits havregrynkakor pretzels och nudelprodukter också i denna kategori.

Milk

De flesta barnens näringsprogram kräver att mjölk serveras vid varje måltid noterar lag Nutrition. Under lunch och middag måste mjölken vara flytande och serveras som dryck. Till frukost kan mjölk serveras över spannmål för att uppfylla kraven.