Om du driver barnomsorg måste du följa regler för hälsa och näring vid alla måltider. Små barn behöver specifika näringsämnen för att växa och utvecklas. Här är en guide för att bygga en balanserad dagmeny.
Frukost – energisk start
- Mjölk (alltid ingående, enligt National Network for Child Care)
- Färsk frukt: apelsin, banan, persika, bär (C-vitamin, kalium)
- Fullkorn: flingor, havregryn, fullkornstoast
Publicera menyen i förväg så föräldrar vet vad som serveras vid tidig avlämning.
Lunch – balans av protein, fiber, fett, vitaminer, mineraler
- Jordnötssmörsmörgås + frukt/grönsaker + mjölk (protein, fiber, kalcium)
- Grillad ostsmörgås + tomatsoppa + frukt + mjölk (fiber, C-vitamin, kalcium)
- Fullkornspasta med tomatsås + skivad kyckling (protein, fiber)
Kolla allergier med föräldrar innan menyn sätts.
Middag (vid sent avhämtning)
- Protein: mager kyckling, fisk, nötkött
- Grönsaker: morötter, gröna bönor, broccoli (A-vitamin, fiber)
- Mjölk (kalcium, protein)
Informera föräldrar i förväg om meny och dietbehov.
Mellanmål (1–2/dag)
Bränner kroppen mellan måltider, kompletterar vitaminer/mineraler (viktigt för snålmatiga). Föreslagna:
- Ost + kex
- Färsk frukt/grönsaker
- Popcorn
- Torr flingor
