Utmaning: fettmatsmältning utan gallblåsa
Gallblåsa lagrar galla som bryter ner fett. Efter borttagning: fett metaboliseras sämre. Galla-tillskott finns, men koständringar är nyckeln.
Rekommenderade livsmedel
- Fettfritt mejeri: skummjölk, fettfri ost. Undvik: hel mjölk, grädde, ostspridning, gräddfil.
- Frukt & grönsaker (alla): färska bäst. Undvik: avokado (högt fett), stekta versioner, kräm/smörbaserade såser.
- Magert kött: undvik fläsk/nötkött, stekt kött. Välj: fjäderfä, fisk, äggvitor.
- Drycker: de flesta OK om inte fullmjölk. För vikt: kolla kalorier. Goda: läskedrycker, svart kaffe, vatten.
- Godis/dessert: undvik höga fett. OK: fettfria kakor, fettfri yoghurt, gelé, riskakor, låtfett muffins, popcorn utan smör.
