Per 2,4 dl (8 oz) osötad ananasjuice
- Kalorier: 133 kcal (alla från 32 g kolhydrater, varav 25 g socker)
- Fibrer: 0,5 g (vs rekommenderade 25 g/dag)
- Vitamin C: 42 % RDI – kollagen, järnupptag, antioxidant.
- Vitamin B6: 13 % RDI – metabolism, immun, hemoglobin, homocystein.
- Folat: 11 % RDI – DNA, fosterutveckling (viktigt gravida).
- Mangan: 63 % RDI – sårläkning, ben, antioxidant i mitokondrier.
Hela ananas är bättre (per 1 kopp kuber)
- 83 kcal (–50 kcal)
- 2,3 g fibrer (9 % RDI)
- 131 % RDI vitamin C
- 77 % RDI mangan
Slutsats
Ananasjuice ger näringsämnen men är sockerrik, fiberfattig, inte mättande. Akademin för näring & dietetik: ät hela frukt oftare än juice. Om du vill ananassmak – välj färsk ananas.
