Operationstyper & kostprogressionslogik
- LAP-BAND (justerbart band), Sleeve (borttag del av mage), Biliopankreatisk diversion, Gastric Bypass (mindre mage + tarmshunt).
- Mål: Låta mage/tarm läka, anpassa sig till ny anatomi.
- Progress: Flytande (dag 1–2) → Fulla flytande (krämiga soppor, juice, yoghurt, skummjölk; 10–14 dagar) → Renade/grötiga (babyfood-konsistens; 10–14 dagar) → Mjukkost (~14 dagar) → Fast mat (efter ~vecka 8).
- Komplikationer (illamående, kräkningar, diarré, ileus) förlänger faser.
Mjukkostfasen – Vad, Hur, Hur mycket
- 3 måltider/dag + 1 mjuk matvara per måltid/ny dag (undvik överbelastning).
- Portion: ≤ 1 kopp/måltid.
- Tugga EXTREMT noga.
- Proteinmål: ~60 g/dag → Ät protein FÖRST, drick proteinshake MELLAN måltider.
Tillåtna mjuka livsmedel (UW Health Bariatric Program)
- Konserverade grönsaker/frukt (avdunade)
- Mjukt färskt frukt (banan, melon, avokado)
- Kokta grönsaker (välkokta, lätt att malaxera)
- Kött: Malet, hackat, långsamt kokt (köttfärs, stuvat kött)
- Ägg: Rörägg, kokt äggvita
- Fisk: Fläckig (torsk, alaska-sej) – ingen ben
- Keso / cottage cheese / ricotta
Viktiga överväganden
- Bröd, pasta, ris = degiga → svåra tidigt. Testa senare i återhämtningen.
- Om mat inte tolereras: Vänta veckor, testa igen (tolerans förändras).
- Drick MELLAN måltider (inte under) → undvik dumpning/överfyllnad.
- UNDVIK: Stekt, fettigt, sött → Dumpningssyndrom (bypass) + hindrar viktminskning (alla).
Varning: Kirurgi ≠ Botemedel
Bariatrisk kirurgi är ett VERKTYG. Framgång = Livslig förändring (mat, motion, tillskott). Om du: Äter söta när du är arg/ensam, "grazer" hela dagen, äter tills överfull → Kontakta nutritionist/kirurg omedelbart (Mayo Clinic).
